Ba chỉ bò Mỹ cắt lát

Ba Chỉ Bò Mỹ Freshfoods Cắt Lát

Ba chỉ bò Mỹ (hay còn gọi là Ba rọi bò Mỹ - Short Plate) là phần thịt bụng của con bò, được T&P Freshfoods nhập khẩu trực tiếp nguyên container từ Mỹ về Việt Nam. Chúng tôi tự hào cung cấp Ba chỉ bò Mỹ nguyên khối, Ba chỉ bò Mỹ cắt lát, và Ba chỉ bò Mỹ nguyên thùng từ các nhãn hàng nổi tiếng như Excel, Cargill đến các chuỗi bán lẻ, nhà hàng, khách sạn và người tiêu dùng.

Quá trình sơ chế và sản xuất:

• Sơ chế và hút chân không: Thịt bò được sơ chế, hút chân không, đóng khay và cấp đông tại Nhà máy T&P Freshfoods, địa chỉ tại thôn Nội Viên, xã Lạc Vệ, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. Nhà máy chế biến thực phẩm đảm bảo có đủ hệ thống xử lý nước thải và PCCC đảm bảo các tiêu chuẩn theo quy định của nhà nước. Nhà máy được xây dựng theo tiêu chuẩn ISO 22000-2018, HACCP và GMP.

• Cắt lát: Ba chỉ bò Mỹ cắt lát được pha cắt bằng máy cắt công nghiệp, cắt mỏng cho món lẩu theo tiêu chuẩn độ dày 1mm hoặc cắt lát 4mm - 5mm phù hợp cho món nướng.

• Bảo quản: Ba chỉ bò Mỹ được bảo quản đông trong ngăn đá với nhiệt độ -18°C.  Lưu ý : trước khi sử dụng, không nên để thịt tan giá hoàn toàn mà miếng thịt phải còn hơi cứng để khi thái lát, cắt miếng sẽ dễ dàng hơn. Như vậy, thịt vừa có độ dẻo dai, vừa giữ được hương vị tự nhiên nhất và không bị nát khi chế biến.

Đặc điểm nổi bật:

• Vân mỡ xen kẽ: Nằm tại vị trí bụng, ba chỉ bò Mỹ chứa lượng mỡ nạc xen kẽ, béo ngậy tương đối, tạo nên vị ngon ngọt không ngán, cảm giác mềm và mùi thơm đặc trưng.

• Chất lượng cao: Ba chỉ bò Mỹ đảm bảo chất lượng với các tiêu chuẩn khắt khe nhất, từ quy trình chọn lọc thịt bò đến quy trình chế biến. Sản phẩm nhập khẩu từ Mỹ qua khâu kiểm dịch chất lượng sản phẩm.

• Hương vị: Ba chỉ bò Mỹ có vị ngọt ngon tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Thịt mềm mại và mỡ béo kết hợp tạo ra những món ăn thơm ngon, thích hợp cho nhiều loại món như nướng, xào, lẩu.

Lợi ích của sản phẩm:

• Sự đa dạng trong sử dụng: Ba chỉ bò Mỹ là một thành phần linh hoạt trong nhiều món ăn và phong cách nấu nướng khác nhau. Các thực khách đều có thể tận hưởng một bữa tối gia đình ngon lành với một miếng ba chỉ nướng hoặc chế biến các món ăn sáng tạo khác. Nhà hàng và khách sạn cũng nên sử dụng sản phẩm này để thực hiện các món ăn chất lượng cao trong thực đơn của mình.

• Độ an toàn thực phẩm: Sản phẩm ba chỉ bò Mỹ được nhập khẩu từ Mỹ, một quốc gia tuân thủ nghiêm ngặt các quy chuẩn an toàn thực phẩm. Quy trình sản xuất và đóng gói được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo tính an toàn và chất lượng của sản phẩm.

Gợi ý chế biến món ăn:

• Lẩu: Ba chỉ bò Mỹ có thịt mềm mại và mỡ béo, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho món lẩu. Khi ba chỉ được nấu chín, thịt sẽ trở nên thật mềm và ngon miệng, kết hợp với hương vị của nước lẩu.

• Nướng: Ba chỉ bò Mỹ là một nguyên liệu lý tưởng cho việc nướng. Bạn có thể chế biến ba chỉ thành các lát mỏng hoặc miếng nhỏ hơn, và sau đó nướng trên bếp than hoặc bếp hồng ngoại. Ba chỉ có mỡ tự nhiên giúp thịt giữ ẩm và mang lại hương vị đặc biệt khi nướng chín.

• Xào và mì xào: Ba chỉ bò Mỹ cũng có thể được sử dụng trong các món xào và mì xào. Bạn có thể cắt ba chỉ thành miếng nhỏ hoặc sợi và xào chúng cùng với rau, gia vị và sốt theo sở thích cá nhân. Thêm tỏi và gia vị phù hợp khẩu vị, ba chỉ bò Mỹ xào tỏi và nấm cũng rất ngon.

T&P Freshfoods cam kết cung cấp đúng mặt hàng chất lượng nhất đến khách hàng, đảm bảo rằng bạn sẽ hài lòng với sản phẩm Ba chỉ bò Mỹ Freshfoods cắt lát.