17/08/2025
Đang cập nhật Bài viết này là cẩm nang không thể thiếu cho bất kỳ ai trong ngành HORECA, cung cấp kiến thức chuyên sâu về cách chọn lựa, phân biệt và đánh giá chất lượng thịt bò nhập khẩu để tạo ra những món ăn hoàn hảo, tối ưu chi phí và nâng cao sự hài lòng của thực khách.
17/08/2025
Đang cập nhật Bài viết này đi sâu vào thế giới của Bò Kobe chính hiệu. Từ những quy định khắt khe về giống bò Tajima đến con dấu hoa cúc vàng danh giá, Golden Wagyu sẽ giải thích tại sao Bò Kobe không chỉ là thực phẩm, mà là một di sản văn hóa và biểu tượng của sự xa xỉ.
06/08/2025
Đang cập nhật Bạn có biết để được gọi là 'Kobe', một chú bò phải trải qua những vòng kiểm định nghiêm ngặt nào không? Bài viết này sẽ giải mã toàn bộ tiêu chuẩn từ dòng giống, chăn nuôi đến dấu chứng nhận độc quyền, giúp bạn trở thành chuyên gia về loại thịt bò đắt nhất hành tinh và phân biệt...
