Thịt bò là loại thực phẩm hữu ích cho những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng giảm cân. Bởi nó vừa hỗ trợ giảm cân lại vừa cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều thịt bò sẽ có khả năng giảm cân thành công hơn so với những người ăn ít thịt bò trong khẩu phần ăn. Thịt bò Mỹ nhập khẩu là một trong những danh mục thực phẩm hỗ trợ giảm cân đáng chú ý.
1. Thịt bò Mỹ nhập khẩu có giúp giảm cân được không ?
Được xếp đứng đầu danh sách về giá trị dinh dưỡng, thịt bò Mỹ nhập khẩu chỉ đứng sau thịt thỏ, cao hơn nhiều lần so với thịt heo, thịt gà hay cá. Trung bình cứ 100 gam thịt bò chứa đến 20 gam protein và rất nhiều các axit amin thiết yếu khác. Trong khi đó, hàm lượng các chất béo và cholesterol lại tương đối thấp. Đây là lý do vì sao những người béo nên ăn thịt bò một cách thoải mái thay vì các loại thịt khác.
Đặc biệt, trong thịt bò Mỹ nhập khẩu còn có vitamin B12, kẽm cùng Cytocilin - chất đốt cháy chất béo. Ngoài ra, 1kg thịt bò cung cấp cho cơ thể hàm lượng sắt tương đương với 3 cốc nước ép rau chân vịt, đây chính là loại thực phẩm cực kỳ giàu sắt. Mặc dù vẫn chứa chất béo nhưng đó lại là chất béo đơn nguyên không no (không bão hòa) bởi thế chúng có thể dễ dàng tiêu hóa, không gây tích tụ mỡ như những loại chất béo thông thường khác.
Không những thế, thịt bò vốn khá nạc, vì thế chúng sẽ hỗ trợ bạn tạo các khối cơ ngay cả trong quá trình giảm cân. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc là dù giảm cân nhưng cơ thể vẫn cực kỳ săn chắc, không bị khiến cơ thể bị nhão như các phương pháp ăn kiêng khác. Thịt bò Mỹ nhập khẩu cũng thích hợp cho những anh chàng đang tập thể hình và cả những cô nàng đang áp dụng các bài tập nhẹ nhàng như aerobic hoặc chạy bộ.
2. Gợi ý các món ăn giảm cân từ thịt bò Mỹ nhập khẩu
Các món ăn chế biến kiểu nướng, xào thường có chứa nhiều dầu mỡ và chứa nhiều chất béo gây hại cho hệ tim mạch nên hôm nay, T&P Fresh Foods sẽ giới thiệu tới các bạn một số cách chế biến món ăn từ thịt bò Mỹ nhập khẩu vừa có tác dụng giảm cân vừa tốt cho sức khỏe.
SALAD THỊT BÒ
Món salad vừa cung cấp protein từ thịt lại còn có chất xơ từ rau có lẽ sẽ được rất nhiều cô nàng lựa chọn.
Nguyên liệu chế biến bao gồm:
200 gram thịt bò Mỹ nhập khẩu
3 cây xà lách Cà chua 1 quả
1 củ hành tây
Tỏi, chanh
Dầu trộn salad, các gia vị cần thiết
Thực hiện:
Thịt bò đem rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn
Sau đó cho vào tô, ướp cùng các loại gia vị cho vừa ăn, đợi khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm.
Xà lách rửa sạch, để ráo nước rồi thái khúc 3-4 cm, cà chua rửa sạch thái lát mỏng vừa ăn.
Hành tây bỏ vỏ, rửa sơ qua rồi cắt hình múi cau, ngâm cùng với nước đá lạnh để loại bỏ bớt mùi hăng.
Tỏi bỏ vỏ, bằm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, chờ đến khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm.
Cho tiếp thịt bò vào xào, để lửa lớn và chú ý đảo nhanh tay để thịt bò chín mà không bị dai, nêm gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp.
Chuẩn bị 1 chiếc bát lớn, xếp xà lách ở dưới, cho thêm hành tây và cà chua và thịt bò ở giữa rồi vắt thêm khoảng nửa trái chanh lên để dậy mùi thơm. Thêm chút dầu ăn trộn salad và đảo đều rồi thưởng thức.
CANH THỊT BÒ GIẢM CÂN
Một bát canh thịt bò nóng hổi sẽ cực kì phù hợp để sử dụng vào những ngày giao mùa se lạnh như thế này.
Chuẩn bị nguyên liệu:
200 gam thịt bò Mỹ nhập khẩu
100 gam ít dưa chua
2 quả cà chua
Hành ngò, ớt tươi
Gia vị vừa nấu
Thực hiện:
Thịt bò đem rửa sạch, để cho ráo nước, sau đó thái lát vừa ăn rồi ướp cùng với muối, tiêu, bọt ngọt. Để trong 15 phút cho thịt thấm đều giá vị.
Cà chua rửa sạch, thái múi cau
Dưa chua rửa qua nước, vắt sạch nước cho bớt chua rồi thái nhỏ
Bắc nồi lên bếp, chờ cho nồi nóng thì cho một ít dầu ăn vào, phi thơm hành rồi cho cà chua vào xào để được nước dùng có màu đẹp mắt hơn.
Sau đó, cho thịt bò vào đảo cho đến khi thịt săn lại thì cho thêm nước, đun sôi lên.
Nước sôi thì cho dưa chua vào đun cùng, sôi lại lần nữa thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh ra tô, rắc thêm ngò cho thơm rồi thưởng thức.
Ngoài những món ăn vừa rồi, vẫn còn rất nhiều cách chế biến các món ăn giảm cân từ thịt bò Mỹ nhập khẩu mà các bạn có thể xây dựng thành thực đơn để áp dụng trong thời gian dài. Chỉ cần khéo léo kết hợp cùng với các loại thực phẩm ăn kiêng khác là bạn sẽ có một chế độ ăn kiêng vừa khoa học vừa hiệu quả. Chúc các bạn thành công và đạt được “con số” mình mong đợi.
