Ngày 5/4/2024 vừa qua T&P Fresh Foods đã tổ chức thành công chương trình đào tạo chuyên sâu về thịt bò Úc cho đội ngũ cán bộ, nhân viên kinh doanh khu vực phía Bắc cùng sự tham gia, hỗ trợ rất nhiệt tình từ Hiệp hội bò Úc Meat & Livestock Australia (MLA).
Chương trình đào tạo với chủ đề: “Đào tạo chuyên sâu về thịt bò Úc” với mong muốn mang đến cho đội ngũ cán bộ, nhân viên kinh doanh của T&P có được cái nhìn tổng quan hơn về ngành công nghiệp thịt đỏ của Úc nói chung cũng như thịt bò Úc nói riêng . Đồng thời đây cũng là cơ hội để đội ngũ sales được giải đáp những thắc mắc về thịt bò Úc với chuyên gia Master Greg Butler, Aussie Meat Academy – giàu kinh nghiệm trong ngành, thuộc tổ chức Hiệp hội bò Úc Meat & Livestock Australia (MLA).
Buổi đào tạo chia sẻ các thông tin chuyên sâu và được chia thành các nội dung chính như sau:
- Giới thiệu tổng quan về ngành công nghiệp thịt bò tại Úc
- Thông tin về các giống bò, quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, đặc trưng phần thịt, phân hạng đánh giá theo bảng xếp hạng…
- Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thịt bò Úc: độ tuổi, vân mỡ, cách giết mổ, ủ thịt...
- Gợi ý cách bán hàng, giải đáp thắc mắc về thịt bò Úc
- Thực hành kỹ năng: pha lóc, cắt thái, chế biến, trải nghiệm hương vị, độ mềm từng phần cắt của bò Úc và đánh giá về sản phẩm.
Sau buổi đào tạo chúng tôi được cung cấp thêm nhiều kiến thức chuyên sâu về sản phẩm thịt bò Úc mà T&P đã và đang cung cấp tới Quý khách hàng. Cảm ơn Hiệp hội bò Úc Meat & Livestock Australia (MLA) đã tham gia đào tạo và hỗ trợ T&P để tạo nên một buổi đào tạo về sản phẩm rất hữu ích. Mong rằng trong tương lai T&P Fresh Foods và Hiệp hội MLA sẽ có những buổi đào tạo bổ ích hơn nữa.
