Nhiều khách hàng đến Fresh Foods luôn đặt ra câu hỏi, bò Úc và bò Mỹ khác nhau như thế nào? Vì sao có bò ăn cỏ và bò ăn ngũ cốc? Cách phân biệt và nhận biết ra sao?
Để trả lời những thắc mắc của Quý khách hàng Fresh Foods xin chỉ ra cách phân biệt đơn giản nhất nhé!
| STT | Bò ăn cỏ | Bò ăn ngũ cốc |
| Thức ăn | Được nuôi và vỗ béo bằng cỏ | Bò được nuôi và vỗ béo bằng ngũ cốc |
| Nước nuôi | Úc, Newzealand, Nam Mỹ | Hoa Kỳ và một số trang trại từ Úc |
| Chất lượng thịt | + Thịt nạc, ít mỡ + Lượng vân mỡ ít hoặc không có + Vị thịt hơi dai và không mềm , cảm giác hơi khô + Không ổn định, phụ thuộc vào nguồn thức ăn tự nhiên |
+ Thịt đan xen với mỡ và chất lượng ổn định, mùi đặc trưng + Vị mềm, ngọt, bề mặt ẩm và mượt, có hương vị thơm ngậy do thành phần thức ăn + Ổn định – hệ thống nuôi quanh năm |
| Phương pháp nuôi | Ăn cỏ, di chuyển nhiều |
Ăn ngũ cốc, hệ thống nuôi ít di chuyển |
| Độ tuổi giết mổ | Thời gian nuôi dài do ăn cỏ hàm lượng dinh dưỡng thấp, khoảng từ 24-32 tháng |
Thời gian nuôi ngắn do thức ăn bổ dưỡng, lớn nhanh khoảng 18 tháng |
| Phân loại | Phân loại tại cơ sở |
Hệ thống phân loại thịt bởi USDA – cơ quan chính phủ |
Hy vọng với chia sẻ vừa rồi của Fresh Foods, Quý khách hàng có thể phân biệt được 2 loại thịt bò trên và lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp với nhu cầu của gia đình nhé!
Hiện nay tại Fresh Foods chúng tôi cung cấp đầy đủ các sản phẩm thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc chính hãng với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo các yêu cầu khắt khe về ATVSTP với giá cả cực ưu đãi.
Bạn chỉ cần đặt hàng, chúng tôi sẽ giao hàng đến tận tay bạn !
Hotline: 1800 68 66 (Free)
- 25 Gia Quất, Long Biên, Hà Nội – 024.3871.6138
- 46 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội – 024.3783.6287
- 106 P6, Khu đô thị Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội - 024.3732.6999
Fanpage: https://www.facebook.com/freshfoodsthucphamsachTP/
